据海参市场传到的消息，国内海参价格经常出现北升南降的现象，南方养殖海参的收购价格从去年的53元多降到42.5元一斤，跌幅将近两成。相比之下北方底播出野生海参价格由86元上涨至95元，同比去年价格涨幅多达一成。

北升南降的行情… 据海参市场传到的消息，国内海参价格经常出现北升南降的现象，南方养殖海参的收购价格从去年的53元多降到42.5元一斤，跌幅将近两成。相比之下北方底播出野生海参价格由86元上涨至95元，同比去年价格涨幅多达一成。北升南降的行情让人深感困惑。

南方养殖海参高产，海参价格相当严重回升具有“南方海参之都”之称之为的福建省霞浦县，今年海参步入了大丰收，但是在大丰收的背后，却具有养殖户不得已的一面，因为今年的霞浦海参价格，觉得是太低了。据福建省宁德霞浦海洋与渔业局负责人回应，造成这种情况主要是两方面因素。

一是因为今年海参产量很高，上市时货源十分充裕，所以降价是在所难免的。再行再加南方多数是散户，看见价格暴跌就意图销售，必要造成价格暴跌的更加得意。

二是海参市场对养殖海参的需求量减少。随着消费者对海参的认知度下降，养殖海参更加被人们所舍弃，底播出野生海参愈发受到注目。

相对于南方养殖海参价格的惨淡，北方底播出野生海参的价格却有大幅提高。据皇显海参企业市场部张经理告诉他记者：随着消费者对海参理解的渐渐激增，更好的消费者去执着品质更佳的野生海参，目前市场上野生海参供不应求，这也是北方底播出野生海参价格上涨的最重要因素之一。北方底播出野生海参需求量提高，价格呈圆形上升趋势食品安全问题仍然是我们尤为关心的问题，而近年来水产品重金属微克的现象层出不穷，已沦为食品安全问题中的焦点。

一些海参养殖户为预防病虫害在养殖海参的水池内重新加入抗生素、为增进海参较慢生长在饲料中加到生长激素等不道德造成海参重金属含量微克，也让消费者对养殖海参渐行渐远，宁可多花点钱也要卖更佳一些的底播出野生海参。底播出野生海参知道好么?威海市海参产业协会理事单位副会长单位宫品海参得出回应：所谓的底播出野生海参，是在海里大自然生长的海参，靠的是海里的绿澡和浮游生物存活，生长期最较短也在4年以上。长年的野生生长，优胜劣汰，存活下来的海参本身品质就较为低。另外，底播出野生海参产区主要产于在威海海域，海水水质好，天然的环境给海参获取了十分好的生存条件。

而养殖的海参一般都是用一些饲料来喂食，不说道海参生长过慢，营养累积严重不足的问题，单是养殖时为了避免水质变差而加到的激素和抗生素等，就令人生畏。关于下半年海参价格行情，威海市海参协会秘书长林乐福得出了辨别：“目前市场对于底播出野生海参的需求量还不会大大激增，而野生海参的产量却是还是较为较少的，所以下半年底播出野生海参的价格还不会呈圆形上升的趋势。

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